Der Zibelezopf von A-Z – eine Herzensangelegenheit

Wir sind Ruth und Heiri Lehmann. Uns verbindet die Leidenschaft für das ‘zwieblische’ Handwerk und die Freude am Zibelemärit als lebendige Tradition.

Eine Herzensangelegenheit

Die Begeisterung am Zibele binden teilen wir mit unseren fleissigen HelferInnen. Im Oktober und November bringt uns die jährliche Tradition zusammen. Nebst dem traditionellen Zibelezopf binden wir dekorative Kränze, Zibeleketten und kreieren aussergewöhnliche Geschenkideen. Mit viel Geschick und Liebe zum Detail entstehen einzigartige Kunstwerke – 100 % Swissmade.

In den gesamten Herstellungsprozess von der Aussaat bis zum Verkauf sind rund 20 HelferInnen zwischen 17 und 90 Jahren involviert.

Der Zibelezopf von A-Z

• Aussaat Zibele, Schalotten, Knoblauch und anschliessende Pflege durch die Familie Herren in Müntschemier
• Aussaat Blumen und Chilis für die Dekoration der Zibelezöpfe
• Ernte der Rohstoffe
• Zibele, Schalotten, Knoblauch putzen und nach Grösse sortieren
• Blumen und Chilis trocknen und zu einem Strauss binden
• Zibele, Schalotten, Knoblauch fest an einen Schilfstock binden und mit dem getrockneten Blumenstrauss dekorieren
• Sorgfältig verpacken für den Transport nach Bern
• Verkauf am Zibelemärit Bern – immer am vierten Montag im November

Wir in der Presse

Artikel ‘Wohin nur mit all den Zwiebeln?’
Quelle: 20 Minuten, erschienen am 17.08.2020

Artikel und Video ‘Zwiebelzöpfe sind nicht nur Frauensache’
Quelle: Berner Zeitung, erschienen am 22.11.2017

Artikel ‘Berner Volksfest’
Quelle: 20 Minuten, erschienen am 25.11.2014